CERÊS ist mehr, als nur ein Name - es ist zugleich die Geschichte einer Entdeckung. Man ahnte, irgendwo würde ein Planet seine ganz eigene Bahn um die Sonne ziehen. Und so durchforschten Astronomen Jahrhunderte lang systematisch das Universum, bis sie einen kleinen Stern fanden, der geheimnisvoll dunkel glänzte. Sie gaben ihm den Namen CERÊS.
In dieser Geschichte fand der Architekt und Investor, Moritz Lau-Engehausen, seine Vision eines Design-Hotels: Ebenfalls klein und sich fernab vom Gewohnten bewegend. Für manche auch das Ziel einer intensiven Suche.
Nur mit einer hohen Autonomie in den Entscheidungen konnte die Vision einer besonderen Marke des Reisens entstehen. Wie bei einem Kaleidoskop fügte Moritz Lau-Engehausen die Bausteine Architektur, Design, Philosophie und Positionierung zu einem faszinierenden Neuen zusammen, dem CERÊS.
Nach Jahren der Entwicklung ist es seit dem Sommer 2007 möglich, das CERÊS zu besuchen und für sich zu entdecken. Endlich.